Das Gefühl der Freude entsteht aus einer plötzlichen Bejahung des Lebens. Carl Ludwig Schleich

Unser aktuelles Rezeptvideo in der SWR Mediathek "Rheinhessen-Tapas"

Herzhafte Klassiker neu kreiert: Rheinhessen-Tapas!

Mousse au Handkäs´*** Spundekäs-Pralinees*** Gebratene Fleischwurst mit Rote Bete Salsa*** Feldsalat-Pesto und pochiertes Citrus-Lendchen in der SWR Mediathek

 

Die Küchenbasics: Grundkurs rund um den Fisch

Elementarteilchen II - Fisch & Soßen
Koch- und Küchenbasics rund um die Fischzubereitung. Rezeptplanung, Einkauf, Lagerung, Vor- und Zubereitung von leckeren Gerichten, die wir selbstverständlich auch gemeinsam genießen werden. Sa, 25.02.12, 10:30-15.30 Uhr, 65 Euro, hier klicken zum Mitkochen, ANFÄNGERGEEIGNET

Behaglicher Goldschimmer versus Wintergrau

Gerade eingetroffen, unsere wunderschönen Inka goldleaf Kerzenschalen in `small´und ´medium´.

Wir sind Gastgeber für Gastgeber...

... für Sie und Ihre Gäste. Im Fachwerkhaus (dem ehemaligen Kelterhäuschen mit Weingewölbekeller) befinden sich die moderne Kräutergarten-Küche für Kochevents und unser PrivatRestaurant Esszimmer. Das ganze Ensemble liegt inmitten einer liebevoll renovierten rheinhessischen Hofreite mit knapp 3000 m² großem Terrassengarten.

  • Kochschule und Veranstaltungs-Location für Teamevents, Feste, Kochkurse und Küchenparties. 
  • Zwei kleine ausgesuchte Räume zum Feiern, Essen & Trinken und Kochen:
    • Der Alte Gewölbekeller fasst bis zu 32 Personen mit Büffet und Spezialitäten aus unserem Steinbackofen. 
    • Das EssZimmer bietet bis zu 28 Gästen Platz für ein Menü.
  • Sie haben die Wahl:
    • Verwöhnen lassen mit Ihrem Wunschmenü...
    • oder selbst kochen unter Anleitung. Ganz wie Sie wollen...

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Gäste.