Ausgezeichnet...

Weiberwirtschaften in Rheinland-Pfalz

Die Fachwerkerinnen - zwei der insgesamt 28 vorgestellten Wirtinnen

Der etwas andere Restaurantführer mit vielen ausgewählten regionalen Adressen und noch mehr liebevoll zusammengestellten Rezepten: von einfachen Gerichten bis zu edlen Kreationen der Sterneköchin. Genuss hat auch in diesen „Weiberwirtschaften“ Priorität, das merkt man an den Rezepten, am Umgang mit den Lebensmitteln und an der sorgfältig auf die Gerichte abgestimmten Getränkeauswahl.
Bei allen im Buch vorgestellten Gastronominnen ist ihr leidenschaftliches Engagement für den Beruf zu spüren, ob im Team oder als Alleinherrscherin am Herd, ob aus Familientradition oder aus Berufung. Sie zeichnen sich durch eigene Handschrift und Durchsetzungsvermögen aus, ohne die diese Frauen nicht da wären, wo sie heute in einer zum großen Teil noch immer von Männern dominierten Gastronomiewelt stehen.

Wir möchten Ihnen Lust machen sofort loszuziehen, um sich in eines der vorgestellten Häuser zu begeben. Genussvolle Lektüre! Mehr... (Download 3 MB)

Buchbestellung (€ 19,90 zzgl. Porto) hier

Fachwerk ist Preisträger des "Best of Wine Tourism Award" 2011

Eine unabhängige Fachjury unter Vorsitz von Landrat Ernst Walter Görisch wählte im Herbst die Preisträger des „Best of Wine Tourism Awards“ für 2011. Die renommierte Auszeichnung wird in Deutschland in diesem Jahr zum dritten Mal verliehen, nachdem Mainz und Rheinhessen seit 2008 Mitglieder des internationalen Netzwerks der Great Wine Capitals sind...mehr

Innovative Weintourismus-Erlebnisse
Ein ausgesprochen innovatives Konzept bescheinigte die Jury dem Fachwerk im Eulengarten im rheinhessischen Vendersheim. Nach umfangreicher Renovierung des alten Hofguts wurden hier PrivatRestaurant und Kochschule eingerichtet. Rheinhessische und internationale Küche, die immer jahreszeitlich ausgerichtet ist und auf regionale Produkte setzt, überzeugt durch ihre phantasievolle Umsetzung. Die Themenfülle reicht von Rheinhessen-Tapas, Herbstgenüssen aus Burgund bis zur Reise durch die Küchen Asiens. Nicht nur die Räumlichkeiten sind liebevoll gestaltet, auch die Gartenanlage bezaubert mit ihrer ländlichen Atmosphäre. „Für eine besonders gelungene Existenzgründung im ländlichen Raum“, verleiht die Jury der Great Wine Capitals den Preis „Innovative Weintourismus-Erlebnisse“ einstimmig an das Fachwerk im Eulengarten.