Spargelflammkuchen mit Walnuss

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 10 Stangen grüner Spargel
  • 200 g Crème fraîche
  • 100 g Frischkäse
  • 80 g Gartenkräuter
  • 2 kleine, rote Zwiebeln
  • Walnuss- oder Haselnusskerne, gehackt
  • frische Hefe oder Trockenhefe
  • Ahorn- oder Agavensirup
  • Walnussöl
  • Öl
  • Salzkapern
  • Pfeffer
  • weißer Pfeffer
  • Fleur de Sel
  • Salz