Wingertsknorze mit Jambon de Mayence und Walnüssen
Zutaten
- 500 g Roggenbrotfertigmischung
- 24 Scheiben Jambon de Mayence
- 12 gehackte Walnüsse
- 1 kleine Zwiebel
- 60 g geräucherter Bauchspeck (fein gewürfelt)
- Butter (süß oder gesalzen)
- grober Pfeffer
Garnitur
- Feldsalat